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陕西又一款名酒陨落,辉煌时家喻户晓,为何如今却“门庭冷落”?

2022-10-13 02:44:18 3732

摘要:陕西名酒西凤酒,你知道有多厉害吗?曾经的它,获奖无数,为我国四大名酒之一。因产地为宝鸡市凤翔县柳林镇而得名。它的曾用名还有柳林酒,也是因产地而得名。西凤酒历史比较悠久,始于殷商,盛于唐宋,距今已有3000多年的历史。此酒酒体丰盈饱满,香醇柔...

陕西名酒西凤酒,你知道有多厉害吗?曾经的它,获奖无数,为我国四大名酒之一。因产地为宝鸡市凤翔县柳林镇而得名。

它的曾用名还有柳林酒,也是因产地而得名。

西凤酒历史比较悠久,始于殷商,盛于唐宋,距今已有3000多年的历史。此酒酒体丰盈饱满,香醇柔和,五味和谐,酒香比较特殊,集浓香和清香于一体。

这种独特的香型被称为“凤香型”,深受爱酒人士的喜欢。经过多年的变迁,如今的西凤酒不再名扬四海,用网友的话来说已经“门庭冷落”了。

那么,让网友更为关注的是,此酒是如何沦落为今天的地步的呢?


贴牌酒成了西凤酒走向没落的催化剂

早期的西凤酒,依旧非常纯正,性价比极高。不过还是没能抵挡住其他酒类的打压,挤兑。

因此,西凤酒也启用了贴牌战略,也正是因为贴牌,大家对西凤酒不再看好。

公司为了挽留损失,对贴牌进行整改,但难改在消费者心中印象,如今算是不温不火了吧。

基酒少,外购没有保障。

随着市场需求加剧,西凤酒的基酒也越来越少,也就不得已从省外外购。

现在来看,基酒外购貌似很正常,可在当时,这样的操作,无疑让大家质疑你的酿酒品质和能力。

对于消费者而言,这样的基酒外购率,在品质方面肯定无法保障,在口碑方面下降得更为厉害。

如今,西凤酒为了一改前非,加强宣传和慈善,就看能不能再次呈现当时的风采。

事实上,对于一些老酒友而言,喝西凤酒,喝的不仅是品质,更是情怀。毕竟西凤酒陪伴他们度过了大半生,着实有了真挚的感情,也自然希望西凤酒能再次问鼎中原。

其实,诸如这样的例子有好多,它们真正没落的原因无非有四个,一是宣传太少,二是竞争加剧,三是自己经营不善。

和浓清二酒相比,酱酒因选料严谨,工时久长,工序复杂,成本较大,没有任何小作坊敢随便造次,因此,市面上的酱酒几乎都是真酿,纯酿。

目前比较风靡的酱酒就在产自贵州的坤沙酱香型白酒——遵仁台。

不知道大家喝过没有?此酒因极高的性价比和良好的口感而备受推崇。

其选用当地红樱子糯高粱,佐以赤水河水,并采用非常考究的坤沙酱香工艺,其酿制环节多达165个,工时长达10年,故其品质着实毋庸置疑。

和酱酒之王茅台相比,遵仁台的价位低得不堪一提,公司始终保持初心,以品质为核心,走亲民化价格路线,故而如此之高的性价比,引来无数酒友之爱慕。

这位辞职老员工说,此酒打开一瞬间,酱香扑鼻,香味瞬间充斥着整个屋子。小饮一口,棉柔厚实,入喉顺畅,不刺不烈,喝完后,唇齿留香,温润细腻,纵有一种飘飘欲仙的感觉。

说得我都想喝了!朋友们,今天的分享到此结束,大家对西凤酒如今的处境有何看法呢?不妨留言!

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